5月16日上午，威廉希尔体育食安办在太平桥佳惠华盛堂广场组织开展了以“勿采勿食野生蘑菇 严防严控中毒风险”为主题的现场宣传咨询活动。市市场监管局、市农业农村局、市卫健委、市疾控中心、市林业局、市教育局以及市市场监管局直属二局、鹤城区市场监管局、雪天盐业怀化分公司等相关单位和企业参加。

活动现场，工作人员就如何识别毒蘑菇、如何区分野生毒菌中毒的类型及特点、如何有效开展防治等内容进行宣讲，并通过设立宣传咨询台、摆放宣传展板、发放宣传资料及宣传品、播放宣传音频、现场解答咨询等方式，对毒蘑菇识别图谱，农产品、食盐、餐饮安全，抵制“白板肉”、制止餐饮浪费等食品安全知识进行科普宣传，进一步提高了市民群众的自我保护意识与毒蘑菇辨识能力。

活动当天，市场监管执法人员还走进太平桥市场、佳惠超市太平桥店、华盛堂商场内餐饮店，对经营者进行点对点、面对面宣传，要求做到不采购、不加工、不售卖野生蘑菇，严防毒蘑菇流入餐桌。

此次活动中，有关单位企业分类设立宣传咨询台8个，设立宣传展板11块，发放各类宣传资料和宣传品3000余份，接受市民群众现场咨询300余人次。当天，县市区主题宣传活动同步开展。

市食安办、市市场监管局相关负责人表示，预防野生蘑菇中毒主题宣传活动是全市2024年“食品安全宣传周”系列活动之一，下一步，将持续扩大宣传面，组织开展预防野生蘑菇中毒宣传“进社区、进学校、进林场、进景区、进市场、进餐馆、进集市”活动，加强巡查监管和督导检查，强化救治能力，严防严控野生蘑菇中毒事件发生。（宣传与应急反应科）